逾八成中风可预防
http://wb.sznews.com/html/2009-12/11/content_886824.htm
降血压、补充叶酸是预防中风的最佳策略
张伟嘉
本报见习记者张伟嘉报道 记者从最近召开的我市高血压防治新进展学术报告会上获悉,心脑血管疾病呈现越发严重的形势,脑卒中(中风)造成的死亡人数已经超过各类肿瘤之和,成为我国首位死因。但有关专家指出,85%的脑卒中发生风险是可以预防的。
美国伊利诺伊大学公共卫生学院群体遗传研究中心主任、深圳大学生物医药研究所所长徐希平教授提出,根据他与国内外专家十多年的研究成果发现,伴有同型半胱氨酸(Hcy)升高的高血压是引起脑卒中的主要因素。而在我市乃至全国,由于市民生活习惯的原因,平时食用的蔬菜通过烹调加工,叶酸受到破坏,人们摄取叶酸过少,会引起同型半胱氨酸(Hcy)升高。而研究表明,高Hcy是一种引起脑卒中的独立危险因素。因此,降血压、补充叶酸是预防脑卒中的最佳策略。他建议市民平时多吃绿色蔬菜,并且注意烹调过程,避免蔬菜的维生素和叶酸在烹调过程中被破坏。